Films worden ondertiteld opdat we niets van de dialogen zouden missen tijdens het wegkraken van onze chips. Ik trek al eens graag een zakje open en vind het dan ook mooi meegenomen dat het FODMAP-dieet mij deze hartige snack niet volledig ontneemt.
Veel soorten aardappelchips bevatten FODMAP’s als ui, look, honing, tarwe, selderij, melkpoeder, zure roompoeder en meer. Dit geldt ook voor maïsvarianten (tortillachips) en andere zoute snacks. Bij het doornemen van een behoorlijk aantal ingrediëntenlijsten blijkt al snel dat ‘naturel’ the way to go is: aardappel (of maïs of pindanoten), olie en zout. Door een roze bril wordt dat: niet langer moeten twijfelen in het chips-rayon!
Denk er wel aan dat chips nogal wat vet bevatten, een mogelijke trigger voor buikklachten. Als chips bij jou last veroorzaken, spring je er best voorzichtig mee om.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten